NOUS LES AMOUREUX !!!

Le coucou du jour

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Melon aux noix

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Petit melon aux Noix du Périgord

Temps de préparation : 15
Nombre de personnes : 6

Difficulté :
région Aquitaine

Ingrédients :

6 petits melons
1 avocat
1 petite boîte de maïs
1 pomme Granny
150 g de cerneaux de Noix du Périgord
1 boîte de coeurs de palmiers
1 citron
1/2 lire de crème fleurette
1 dcl de vinaigre de Xerès et sel.

Préparation :

Détailler les coeurs de palmiers, l'avocat et les pommes en gros dés. Citronner les pommes et les avocats. Ajouter les cerneaux de Noix du Périgord et le maïs.
Incorporer le vinaigre de Xérès. Mélanger au dernier moment.
Remplir les moités de melon. Arroser de crème fouttée.
Tenir au frais avant de servir.

http://www.francedesaveurs.com/public/recette.asp?recette_id=39

La rosée du matin...

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Le coucou du jour

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Coucher de soleil sur Porto

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On ne rigole pas !

+01:00

Ce qui est formidable avec les arbres fruitiers ici, c'est que dès le mois d'avril, les citronniers donnent à plein régime ! Ce qui fait qu'au mois de Mai, la récolte s'annonce fructueuse, la preuve :

Et là, ce n'est pas un gag, voici nôtre premier bébé citron qui est en train d'éclore...

Oui bien sur, les mauvaises langues vont dire que c'est un rejeton, mais dites, c'est nôtre premier citron ! Alors modérez vos propos !!! lol !

Nous avons été tagués !

+01:00

Il fallait bien que çà arrive un jour ! Nous avons été tagués... La fautive ? Diane ! Voici le lien de son site ( mais pas de méchanceté, elle est adorable ;-)...) http://artemis.hautetfort.com/archive/2008/05/12/j-ai-ete-taguee-et-je-me-vengerai.html

Et voici donc ma punition, répondre à ce petit questionnaire :

Rappel du principe du tag :

- mettre le règlement sur mon blog
- répondre aux 6 questions suivantes
- taguer 6 personnes à la fin du billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées

Les questions :

1. Un aliment ou produit que je n'aime pas du tout :

Pas de chance, j'aime absolument tout en aliments, il n'y a que le pastis qui n'entre pas dans mon estomac !

2. Mes 3 aliments favoris :

Les salades froides en tout genre, le fromage ( toutes les variétés ) et les artichauts...

3. Ma recette favorite :

La blanquette de veau

4. Ma boisson de prédilection :

Le champagne, mais aussi le café !

5. Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai toujours pas fait :

Celui dont je rêve sera rapide, délicieux, plein de saveurs exotiques, mais je n'ai pas encore trouvé la recette ! lol !

6. Mon meilleur souvenir culinaire:

Ce fut le millefeuilles que mon fils David a fabriqué en forme de coeur pour mon anniversaire...De plus c'était un régal !

Petit questionnaire auquel j'ai répondu avec sincérité...Je vais donc taguer de suite les 6 prochaines victimes !!! MDR

( çà y est, en fait j'ai tagué la communauté "le club des séniors", comme çà au moins je suis sur d'avoir les 6 réponses ! lol ! )

http://groups.msn.com/LeClubdesSeniors/accueil.msnw

Le magazine "Playboy" sur-évalué !

+01:00

Un train de marchandises a été attaqué dans la nuit de jeudi à vendredi dans les quartiers nord de Marseille et les voleurs sont repartis avec un butin ... de coussins de la marque Playboy, a-t-on appris samedi de source policière.

L'attaque est survenue dans le quartier Saint-Louis, dans le 15e arrondissement, entre le port d'Arenc et la gare de l'Estaque. Les voleurs ont contraint le train à s'arrêter en plaçant des traverses de bois sur la voie ferrée, a précisé la source policière, ajoutant que l'incident avait fait peu de dégâts et que le conducteur n'avait pas été blessé ni attaqué.

Le reste du butin et son montant ne sont pas encore connus. Les voleurs ont pris la fuite dans un véhicule qui a été retrouvé incendié. Selon le quotidien La Provence qui publie l'information, de nombreux vols de ce type étaient déjà intervenus sur ces mêmes voies en 2005.

http://tf1.lci.fr/infos/insolite/0,,3833766,00-ils-attaquent-train-repartent-coussins-playboy-.html

Filets de poulet

+01:00

Filets de poulet fermier St Sever tomate et basilic.

Temps de préparation : 20 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes

Difficulté :
région Aquitaine

Ingrédients :

4 filets de poulet fermier St Sever
500 g de tomates fraîches
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cuillérées à soupe de basilic haché
4 cuillérées à soupe d'huile
30 g de beurre
Sel et Poivre

Préparation :

Faites revenir l'oignon et l'ail haché dans une casserole contenant l'huile. Ajoutez les tomates pelées, coupées en gros dés et le basilic. Assaisonnez de sel et de poivre, laissez cuire 15 mn environ. Coupez les filets en escalopes et les poêler dans du beurre.
Retirez les de la poêle et les maintenir au chaud. Versez la sauce tomate dans le jus de cuisson de la viande, chauffez quelques minutes.
Servez les filets et la sauce avec un bol de riz.

Notre conseil :

QUEL VIN SERVIR ?
Chateau Saint Robert 1998 GRAVES ROUGE.
Son bouquet aromatique et fruité précède de beau tanins mûrs et denses qui lui donnent beaucoup de corps et de gras.

http://www.francedesaveurs.com/public/recette.asp?recette_id=34

Fleurs en liberté...

+01:00

Elles poussent là où on ne les attends pas, elles sont généreuses dans leurs coloris et fières d'être libres... Place aux fleurs sauvages !

Question météo

+01:00

LA METEO AU PORTUGAL

Au portugal les étés peuvent être caniculaires surtout à l'est du pays,à l'ouest ces températures sont adoucies par l'océan.Les hivers sont souvent rigoureux surtout à l'intérieur des terres. Des chutes de neige se produisent à la montagne da estrela (serra da estrela) point culminant du Portugal (1991 m.) on peut y faire du ski l'hiver.Le printemps et l'automne sont des saisons propices au tourisme de par leurs températures et les prix plus abordables.
Le site Météo Portugal : http://web.meteo.pt

TEMPERATURES MOYENNES

Villes	JAN./MARS	AVRIL/MAI	JUIL./SEPT	OCT./DEC.
PORTO	10.3	15.4	19.6	12.8
LISBONNE	17.1	21.8	26.3	17.2
FARO	17	22.4	27.3	17.7

Le coucou du jour

+01:00

Loupé ! Pourtant le poisson était là ! La pauvre mouette và partir pleurer dans les chaumières...

En allant acheter du pain...

+01:00

Petite promenade matinale, le soleil est au rendez-vous !

Comme vous pouvez le constater, certains escaliers ici ont été directement creusés dans la roche...

Allez, place à l'estuaire ! Le vol des mouettes incessant au dessus de l'eau donne envie de s'y plonger...

Mais elle est encore un peu froide, lol !

Je ne suis pas le seul à scruter l'horizon...

...Et les pêcheurs sont aux aguêts !

Tandis que d'autres se prélassent sur les cordages.

Et que le ciel bleu laisse place aux grandes envolées...

Le coucou du jour

+01:00

Bon dimanche à tous les amoureux de la terre !

ce samedi 10 mai.....

+01:00

On a eu une tres belle journée chez João e Margarida à Esposende!

Voici quelques photos

Un accueil chaleureux...

dans un jardin où nous avons rêvé...

C'est là que l'on se dit que la nature est belle !

Même l'abeille ne s'y trompe pas,

Et les couleurs chamarées nous inspirent !

jusqu'à la rose qui développe ses pétales pour mieux nous plaire...

Nous passons à table, chouette !

Ambiance festive par excellence !

Tandis que le boxer de 8 mois se faisait dorloter !

Allez, un dernier alcool, un dernier cigare et...

...En route pour une petite promenade.

On traverse un petit bois bien agréable,

où le boxer peut se défouler à loisir,

il est très joueur et ne demande que çà, courrir !!!

Puis entre les dunes, l'atlantique apparait...

Nous sommes seuls sur la plage, il est vrai que ce n'est pas la grosse chaleur !

Pause-café au retour, les terrasses sont abritées du vent...

...Mais pas abritées de l'amour du boxer !

Allez encore un peu de tendresse !

Retour auprès d'un bon feu de bois dans la cheminée...

...Des moments où la fusion est grande entre nous.

Voilà, des journées comme çà, on en redemande ; magiiiqquuee !!!

Le Rottweiler

+01:00

J'ai étudié sommairement les races de chiens, et savais que le Rottweiler, dogue d'origine allemande, classé dans les molossoïdes, portait le nom de la ville habitée à l'époque par les romains. Tout d'abord, chien de troupeau, utilisé comme animal de trait, chien de compagnie, de garde et d'utilité, le Rottweiler, au 20éme siècle, fut testé et adapté aux missions des chiens de police

Je constatais, avec grand intérêt, l'aspect général du Rottweiler. Son apparence traduisait une robustesse naturelle, bien équilibrée. C'était un beau mâle adulte: 65 / 68 cm pour un poids d'une cinquantaine de kilos. Massif et vigoureux, de taille moyenne, trapu néanmoins noble, je remarquais le tronc dépassant le garrot d'environ 15%. Une bonne amplitude, puissante et dégagée donnait à sa robe, de couleur noire, assortie à sa large truffe, une allure harmonieuse et franche. L'idée ne me vint pas de toucher ce poil de couverture, probablement dur et lisse, de longueur moyenne, serré contre le corps, plus longs aux membres postérieurs. Difficile à impressionner, ce Rottweiler invitait à la réserve. Ses pieds postérieurs, plus longs que les antérieurs, portaient des doigts forts, cambrés et bien serrés, ne demandant aucune caresses.

Je rencontrais le regard de ce chien. Les yeux du Rottweiler, moyens, en amande, brun foncé dont les paupières appliquées contre le globe oculaire protégeaient une docilité et une aimable obéissance au maître. Ses réactions, très attentionnées trouvaient du plaisir dans le travail accompli.
Le museau, ni long ni court, doté d'un chanfrein rectiligne, large, diminuant d'arrière en avant, amena ma curiosité jusqu'aux lèvres noires, serrées, recouvrant des mâchoires larges à la denture puissante, puis aux joues en arcades zygomatiques marquées.

La tête du Rottweiler, au crâne moyen, large entre les oreilles, convexe, portait sans saillie une protubérance occipitale développée. Elle était digne, lorsque, travaillant avec passion, les résultats se faisaient probants.
Quelle satisfaction éprouvée dans la tâche bien accomplie, au service de l'Homme!

Ma position me permit enfin, de plus près, de saisir le comportement de ce chien Rottweiler: quel bel et noble outil de travail et quel beau soutien mis à disposition de la complicité !
Je passais la sortie et mon attachement pour quelques instants à ce chien appelé le Rottweiler me fit rêver d'admiration, pour l'Homme, dresseur, dirigeant l'intelligence de la bête, et sa possibilité d'adaptation.
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ContenuLibre

Source: http://www.contenulibre.com/chiens

Braisé de boeuf

+01:00

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Braisé de Boeuf Blond d'Aquitaine au vin rouge et aux pruneaux.

Temps de préparation : 30mn - cuisson 2h40
Nombre de personnes : 4 personnes

Difficulté :
région Aquitaine

Ingrédients :

600g de paleron
75 cl de vin rouge d'Aquitaine
4 carottes
2 oignons
2 poireaux
100g de pruneaux d'Agen
400g de haricots verts
20g de beurre
1 cuillerée à soupe d'huile
quelques feuilles d'estragon hachées.

Préparation :

La veille:
épluchez et coupez les carottes, les oignons et les poireaux.Faites mariner la viande avec le vin rouge, les légumes et les pruneaux. Mettez au frais 24h au réfrigérateur.

Sortez le paleron de la marinade et faites le revenir dans une cocotte avec de l'huile. Ajoutez la marinade (sans les pruneaux) et laissez cuire 2h30 à feu doux. Au bout de ce temps, réservez la viande.

Retirez les légumes, mixez-les et remettez-les dans le jus de cuisson. Ajoutez les pruneaux, la viande et laissez cuire à feu doux pendant 10mn.

Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts 10 mn à l'eau bouillante salée.

Dressez sur un plat de service et parsemez d'estragon haché.

http://www.francedesaveurs.com/public/recette.asp?recette_id=7

Une photo que j'aime !

+01:00

Il n'est pas toujours facile de prendre une expression ou un regard en photo d'un chat, à moins d'y rester quelques heures et d'attendre patiemment...Et de tirer quelques centaines de clichés, comme pour les attitudes humaines. Là, une seule prise, le moment propice, et voilà ce que celà donne.........J'adore !!!

Nôtre coucou du jour

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AAAhhh comme çà fait plaisir de voir des fruits prendre forme !

Voici les premières pêches qui montrent leur nez,

maintenant il n'y a plus qu'à croiser les doigts pour qu'elles arrivent à maturité !

Humez le lilas !

+01:00

Avec les beaux jours, nous sommes de nouveau bien servis en parfums ! Il suffit de laisser vagabonder son regard sur les arbustes et fleurs en tout genre, et d'ouvrir grand ses narines... Quelle joie cette découverte olfactive dès les premières heures de l'aube !